L L Crochet no se va lejos de la cocina,
esta vez preparando almidón de arroz para endurecer tejidos, claro que hay otros materiales: el almidón de maíz es el clásico, el almidón industrial para textiles, aprestos en aerosol, gelatina, clara de huevo, cola vinílica, etc.
la receta de hoy: con arroz, creo que les conté que vivo en Villa Elisa, en la provincia de Entre Ríos, Argentina, en un rincón del mundo donde el cultivo del arroz es muy importante y su consumo también, entonces hoy lo ocupamos para otra cosa y lo hacemos así:
INGREDIENTES:
- agua, 1/2 litro
- arroz casi un pocillo
OTRAS COSAS NECESARIAS:
- recipiente para cocinar y cocina o fogón
- colador
- recipiente dónde colar el agua de arroz
- tabla de madera
- agarraderas
- molde
- el tejido que puede ser una carpeta redonda de 20 cm de diámetro por ejemplo, tejida en algodón fino
- un tenedor
- cartón o toalla o un paño
TIEMPO DE COCCIÓN:
20 minutos
TIEMPO DE SECADO:
de un día para el otro o 1 hora de sol directo de verano entrerriano
PROCEDIMIENTO: